La galette des rois des résidents

La tradition dit que l’on peut se souhaiter les vœux pendant tout le mois de janvier, il en est de même pour la galette des rois. Les résidents du Domaine du Valier à Colomiers ont pu d’abord la déguster une première fois lors de l’épiphanie au début du mois mais ils attendaient impatiemment cet évènement : depuis plusieurs années nous avons comme tradition de célébrer 2 fois l’épiphanie, à la différence près que nos résidents jouent un rôle essentiel dans la préparation de ce 2ème acte. En effet, depuis plusieurs semaines ils fabriquent lors des ateliers créatifs menés tous les mardis matin les couronnes des rois. Et surtout, ce sont nos résidents qui ont confectionné les galettes le matin même lors d’un grand atelier cuisine. Petite précision importante pour cette année : ce sont les résidents du PASA qui nous ont accueilli dans leur cuisine pour réaliser cette œuvre collective. Ce n’est pas la peine de préciser que tout le monde s’est régalé et que les couronnés étaient magnifiques !